Jurnal Bisnis Darmajaya

Äối Tác Thá»±c phẩm chức năng của Mỹ, Úc, Nhật Bản, Hàn Quốc

 

Nuôi dưỡng trẻ sơ sinh và trẻ mới biết đi: Các khuyến nghị mới nhất

Sắt: Thá»±c phẩm giàu sắt là má»™t phần quan trá»ng trong chế Ä‘á»™ ăn của trẻ sÆ¡ sinh bắt đầu từ khoảng 6 tháng. Có đủ chất sắt giúp há»— trợ phát triển thần kinh và chức năng miá»…n dịch. Các lá»±a chá»n có chứa sắt bao gồm thịt bò và các loại thịt khác, hải sản và ngÅ© cốc tăng cÆ°á»ng chất sắt cho trẻ sÆ¡ sinh.

 

Kẽm: Thá»±c phẩm bổ sung giàu kẽm bắt đầu từ 6 tháng rất quan trá»ng vì kẽm giúp há»— trợ tăng trưởng và chức năng miá»…n dịch. Thá»±c phẩm cung cấp kẽm bao gồm thịt bò và các loại thịt khác, đậu và ngÅ© cốc bổ sung kẽm cho trẻ sÆ¡ sinh.

 

Má»™t cách để tăng cÆ°á»ng lượng sắt và kẽm cho trẻ sÆ¡ sinh là cho trẻ ăn thịt bò xay nhuyá»…n làm thức ăn bổ sung, đồng thá»i tiếp tục cho trẻ bú sữa mẹ. Khi tôi giá»›i thiệu thá»±c phẩm bổ sung cho con trai tôi - hiện đã 18 tuổi - tôi thÆ°á»ng xuyên Ä‘i thăm gia đình ở Israel. Thịt bò thÆ°á»ng được dùng làm thức ăn đầu tiên cho trẻ sÆ¡ sinh vì các chất dinh dưỡng mà nó cung cấp bao gồm protein, sắt, kẽm và choline. Ngoài ra, nó cÅ©ng có thể cung cấp cho trẻ sÆ¡ sinh trải nghiệm hÆ°Æ¡ng vị và kết cấu Ä‘á»™c đáo.

 

Trong năm đầu Ä‘á»i, em bé của bạn sẽ chuyển từ thức ăn loãng xay nhuyá»…n và chuyển sang thức ăn có kết cấu phức tạp khi các kỹ năng của trẻ phát triển. Vào cuối năm đầu tiên, chúng nên ăn thức ăn cắt nhá», thức ăn nhá» và thức ăn gia đình. DÆ°á»›i đây là hÆ°á»›ng dẫn vá» cách các kết cấu phát triển:

 

Khoảng 6 tháng tuổi: Bắt đầu với các loại thực phẩm đơn thành phần xay nhuyễn như cà rốt xay nhuyễn, táo xay nhuyễn và thịt bò xay nhuyễn.

6 đến 8 tháng: Em bé của bạn có thể sẵn sàng để chuyển sang thức ăn có kết cấu dạng cục, nghiá»n và kết hợp các loại thức ăn Ä‘Æ¡n thành phần. Chúng bao gồm bÆ¡ nghiá»n hoặc chuối nghiá»n, thịt bò xay nhuyá»…n và đậu xanh xay nhuyá»…n. Em bé của bạn cÅ©ng có thể sẵn sàng vá»›i thức ăn má»m, dá»… tan nhÆ° bánh phồng và bánh quy giòn.

8 đến 10 tháng: Em bé của bạn có thể sẵn sàng để chuyển sang thức ăn trên bàn cắt nhá» nhÆ° thịt bò cắt nhá» hoặc băm nhá», mì ống nấu chín kỹ, rau nấu chín cắt nhá» hoặc đậu nấu má»m.

10 đến 12 tháng: Bé có thể bắt đầu chuyển sang thức ăn gia đình cắt nhá» và tập tá»± xúc ăn bằng thìa nhá».

 

 

Khuyến nghị chính: 12 đến 23 tháng

 

Ở mốc một tuổi, trẻ mới biết đi uống ít sữa mẹ hơn và không nên dùng sữa công thức cho trẻ sơ sinh trong vòng một năm trở lại đây. Trẻ mới biết đi từ 12 đến 23 tháng không còn bú sữa mẹ hoặc sữa bột dành cho trẻ sơ sinh nên tuân theo Chế độ ăn uống lành mạnh của Hoa Kỳ bao gồm trái cây, rau, sữa và thực phẩm từ sữa, thực phẩm protein (từ cả thực vật và động vật), tinh bột và chất béo lành mạnh.

 

Choline: Choline thÆ°á»ng ít được tiêu thụ bởi trẻ lá»›n hÆ¡n. Bạn có thể tìm thấy choline trong thịt bò, trứng, gà và đậu.

 

Vitamin D, canxi, chất xÆ¡ và kali: Bốn chất dinh dưỡng này là mối quan tâm vá» sức khá»e cá»™ng đồng đối vá»›i tất cả má»i ngÆ°á»i ở Hoa Kỳ kể cả trẻ má»›i biết Ä‘i.

 

Mẹo cho ăn cho trẻ mới biết đi

 

Nó có thể là má»™t thách thức để cho trẻ má»›i biết Ä‘i ăn. Vì sá»± tăng trưởng của chúng chậm lại sau năm đầu tiên, nên sá»± thèm ăn của chúng có thể thay đổi theo từng ngày. Bạn cÅ©ng có thể bắt đầu nghe thấy từ “không†tại bàn. Giai Ä‘oạn này thÆ°á»ng thấy sợ hãi đối vá»›i thức ăn má»›i, cảm giác sợ hãi thức ăn (ăn cùng má»™t loại thức ăn) và kén ăn. DÆ°á»›i đây là má»™t số Ä‘á» xuất để giúp trẻ má»›i biết Ä‘i cung cấp thức ăn cho trẻ:

 

Thưởng thức bữa ăn gia đình bao gồm cả trẻ mới biết đi của bạn ngồi cùng bàn với cả gia đình.

Hãy làm một bữa ăn cho cả gia đình bạn, bao gồm cả trẻ mới biết đi của bạn. Lên kế hoạch cho các bữa ăn chính và đồ ăn nhẹ một cách đa dạng, nhưng hãy bao gồm một số loại thực phẩm mà bạn biết trẻ sẽ ăn.

Cho trẻ ăn nhiá»u loại thá»±c phẩm từ tất cả các nhóm thá»±c phẩm. Sá»­ dụng nhiá»u phÆ°Æ¡ng pháp nấu ăn, cách trình bày và các thành phần hÆ°Æ¡ng vị. Tiếp xúc vá»›i thức ăn lặp lại - khoảng 8 đến 10 lần - là cách tốt nhất để khuyến khích việc chấp nhận thức ăn má»›i.

Äừng ép trẻ ăn nhiá»u hÆ¡n hoặc thá»­ má»™t loại thức ăn má»›i. Chiến thuật này thÆ°á»ng phản tác dụng và dẫn đến việc từ chối thức ăn.

Äừng căng thẳng nếu trẻ từ chối thức ăn. Giữ thá»i gian cho ăn tích cá»±c và phù hợp vá»›i bữa ăn bạn đã lên kế hoạch và thá»­ lại vào lần khác.

 

 

Bữa ăn cho Trẻ mới biết đi Hoàn hảo cho Gia đình

 

Dưới đây là một số bữa ăn hoàn hảo cho cả gia đình, bao gồm cả trẻ mới biết đi của bạn. Tất cả các bữa ăn này cung cấp một loạt các nhóm thực phẩm.

 

Xem chi tiết: Thực Phẩm Chức Năng Của Hàn Quốc

Xem chi tiết: https://yduocxanh.com

 

Xem chi tiết: Thực Phẩm Chức Năng Của Úc

 

 

Xem chi tiết: Thực Phẩm Chức Năng Của Mỹ