PENGARUH KOORDINASI DAN INTEGRASI RANTAI PASOKAN TERHADAP KINERJA RANTAI PASOKAN MELALUI KINERJA ORGANISASI PADA USAHA PANGAN

Abstract

Pengelolaan rantai pasokan produk pangan perlu dikelola dengan efektif dan efisien. Rantai pasokan pangan masih mengalami kendala terutama pada tingginya tingkat kerusakan atau kehilangan dalam pengiriman produk ke tangan konsumen mencapai 20%. Koordinasi dan integrasi rantai pasokan perlu diterapkan sehingga konektivitas mulai dari pemasok, manufaktur serta distributor dapat menjalankan perannya dengan baik untuk meningkatkan value produk pangan. Masalah lain dalam rantai pasokan produk pangan yaitu Nilai / value yang diterima masing – masing anggota (supplier, manufaktur dan distributor) masih belum seimbang terutama di tingkat upstream khususnya petani atau peternak yang menjadi titik awal dari rantai pasokan memperoleh value yang rendah. Hal ini mengindikasikan akan kinerja rantai pasokan produk
pangan masih rendah, tetapi perlu diperhatikan juga kinerja perusahaan yang menjalankan aktivitas rantai pasokan tersebut. Kajian ini ingin mengetahui pengaruh koordinasi dan integrasi rantai pasokan terhadap kinerja rantai pasokan melalui kinerja organisasi. Penelitian ini bersifat literature review, mencari solusi dari berbagai literatur baik jurnal maupun buku yang mendukung kajian ini. Hasil dari kajian ini, adanya indikasi pengaruh koordinasi dan integrasi rantai pasokan terhadap kinerja rantai pasokan melalui kinerja organisasi.

Kata Kunci : Koordinasi, Integrasi Rantai Pasokan, Kinerja Rantai Pasokan, Kinerja Organisasi